Menjar de veritat

Diuen les males llengües que tot és comestible si ho talles prou petit. Aquesta si més no, és la màxima d’aquells que creuen que el futur de l’alimentació humana passa pels insectes, les algues i altres menges- més o menys de moda- però no gens apetitoses pels nostres...

Sí, Senyora Síndica

En espera de veure la composició del nou Govern, i de retruc el ball de cadires que això generarà al Consell General, el cert és que ja tenim la VIII legislatura servida. Amb alguns ingredients a celebrar, com el nomenament de Roser Suñé, la primera síndica en 600...

Dins la Bombolla

Suposo que perquè plou cada dia. Qui sap? O la primavera, que altera horaris i percepcions. O simplement el cansament acumulat dels darrers mesos. Aquests són dies introspectius, a l’espera que surti el sol. Dies de quedar-se a la bombolla. El racó íntim i personal al...

Bona Pasqua

Feliç dilluns que segueix al primer diumenge després de la lluna plena un cop passat l’equinocci de primavera a l’hemisferi nord. O el que és el mateix: “Pasqua florida, els ous són meus”- que diuen a Encamp. Més enllà de la fe de cadascú, són dies de celebrar que som...